オンラインフードサービスは流行っています。特にコロナ禍のため、家にいるときに増加し、多くの人が料理のスキルを磨き始めます。彼らはオンラインでたくさんの食材を購入し、家で新しい料理を開発しようとします。この傾向に続いて、ケータリングと食品業者は、ケータリングと食品サービスをオンラインにするという新しいビジネスチャンスを見てきました。さまざまな飲食店がオンラインで商品の販売と宣伝を始めています。加工の必要がないおいしい珍味を販売する会社もあれば、加工が必要な食材、冷凍食品、さらには缶詰を販売する会社もあります。この業界に参加することも計画しているかもしれませんが、さまざまな種類の食品を販売することで輸送のニーズが異なることに注意する必要があります。食品発送のプロセスとリスクを明確に理解する必要があります。これは簡単な仕事ではありません、消費品、電子機器、またはその他の腐りにくい製品の輸送とは異なります。
この業界で大きな飛躍を遂げたいのであれば、さまざまな食品を保管および配送するための最良の方法を理解する必要があります。結局のところ、配送中に食品が劣化したことに顧客が気付いた場合、ブランドイメージは非常に悪くなります。したがって、食品業界にいて、サービスを海外販売に拡大したい場合は、食品を顧客に配送するためのベストプラクティスを理解する必要があります。食品を配送する最良の方法がわかれば、世界中のどこの顧客にも簡単に届けることができます。覚えてください！ほとんどの食品は腐りやすく、その鮮度は主にその種類によって異なります。この作業をより適切に開始するために、この記事で、さまざまな種類の食品に最適な輸送方法と、オンライン食品店の輸送サービスを簡単に設定する方法について説明します。
この記事の概要：
- 各種類の食品を配送するための最良の方法
- Strikinglyを通じて注文を効率的に収集し、食品を配送する方法
- まとめ
各種類の食品を配送するための最良の方法
- 冷蔵食品・新鮮に保つ必要のある食品の配送方法
この方法で果物、野菜、チーズを簡単に配送できます。まず、アイスパックを準備し、真空密封された食品包装の周りに置きます。パッケージに「要冷蔵」のマークを付け、それが十分にはっきりしていることを確認してください。これにより、食品パッケージを受け取った直後に、食品を取り出して冷凍または冷蔵する必要があることが受取人に知らせます。十分に準備しても、食品の品質には制御できない要素が多くあり、食品を配送のときに食品が劣化しないことを保証することはできません。したがって、経営者は受取人にパッケージを開封して、食品の温度を確認するようにアドバイスします。ワインやその他の液体もこのカテゴリの食品に属します。ワインなどの飲料をガラス容器で輸送する場合は、容器を保護するために防水性の2層バッグを使用し、包装には発泡スチロールまたは木箱を使用することを検討する必要があります。もちろん、インパクトバッファーとして機能するように、各ボトルの間の隙間に新聞紙や発泡スチロールを入れることを忘れないでください。
- 冷凍食品の配送方法
冷凍食品の輸送は冷蔵食品の輸送よりも注意が必要ですが、十分に準備している限り、それでも達成可能です。冷凍食品を配送する際は、氷を保つためにできるだけ食品包装の周りにドライアイスを置くことをお勧めします。ただし、使用には注意が必要です。冷凍食品の包装や取り扱いの際は、ゴーグルと手袋を着用してください。これは、凍傷から肌を保護するためです。もう一つの提案は、食品が長期間の輸送中に劣化する可能性があるため、冷凍食品を海外に輸送することを避けることです。さらに、パッケージにドライアイスがあるとはっきりラベルを付けることもお勧めします。
- お肉の配送方法
肉の輸送は、冷凍食品や冷蔵食品の輸送とは異なります。これは、肉の保存要求が高いためです。パッケージが受取人に一晩で配達できることを確認することをお勧めします。腐敗につながる可能性のある細菌の増殖を防ぐために、肉は冷凍保存する必要があります。食品を配送する前に、パッケージの外側に「要冷蔵」のマークを付けてください。肉が届いたとき、それが硬化、燻製、または真空包装された肉であるかどうかに関係なく、その温度は4度を超えてはなりません。ドライアイスと冷蔵バッグを使用して、肉を含む食品を配送できます。
- 調理済み食品の配送方法
冷凍食品と比較して、調理済み食品は室温での輸送に適しているため、包装の需要も低くなります。ただし、調理済み食品は室温で細菌が増殖するのに適した場所でもあるため、たとえば、調理済み食品を遠くに輸送しない方がよいことに注意してください。届く先が遠すぎると、目的地に到着する前に食べ物が悪くなり、臭いがする可能性があります。注意：ソースと一緒に食べる必要がある場合は、別の箱を使用してください。これは、食べ物がソースに長時間浸されて柔らかくなり、味が失われるのを防ぐためです。
Strikinglyを通じて注文を効率的に収集し、食品を配送する方法
Strikinglyはプロのウェブサイト構築プラットフォームであり、それが提供する機能を使用して、ウェブサイトの実行、宣伝、維持のすべてのプロセスをより効率的にすることができます。Strikinglyにケータリングウェブサイトを設定すると、食品を配送することで次のようなメリットが得られます。
- 効率的な注文管理システム
Strikinglyはオンラインストアに専門的な注文管理システムを統合することができます。そうすることで、ウェブサイトで受け取ったすべての注文を受け入れ、追跡し、処理することが容易になります。
- 複数の支払い方法
Strikinglyはさまざまなチャンネルで顧客からの支払いを受け入れることができます。顧客は、金融カード/クレジットカード、またはウェブサイトエディタで選択したその他の支払いゲートウェイを使用して、食費の支払いを選択できます。
- 食品の配送オプションを設定する
一般的には、受け取るすべての注文は顧客に一律の送料を請求します。Strikingly Proプランにアップグレードすると、食料品店にさまざまな配送プランを設定して、世界のさまざまな地域の顧客に食品を配送することもできます。オンライン食料品店に配送ポリシーを追加することで、顧客に食品を配送するコストを説明できます。このセクションには、輸送に関するその他の警告や説明を含めることもできます。
- 食品在庫を更新する
店頭に在庫がない食品をお客様に発送することはできません。したがって、在庫を注意深く管理および追跡し、オンラインストアで頻繁に更新してください。お店の商品のほとんどは、長期間在庫がないため、サービスに悪影響を及ぼします。短期的に補充する予定がない場合は、この商品を棚から出すことを検討してください。
まとめ
フードサービスをオンラインにしたいですか？次に、Strikinglyにアクセスして、今すぐプラットフォームから無料のアカウントを作成してください。どのような種類のサービスを利用していても、このプロフェッショナルなプラットフォームで製品やサービスを紹介するために時間を割いて後悔することはありません。プログラミングやウェブサイト構築の経験がなくても、Strikinglyが提供する多数のウェブサイトテンプレートをドラッグアンドドロップすることで、高品質のウェブサイトを簡単に完成させることができます。もう躊躇しないでください！今すぐStrikinglyに参加してください！
コンテンツについてご不明な点がございましたら、support@strikingly.comまでお問い合わせください。
