オンライン食品注文とデリバリ業界は変革を遂げています。インターネットの発展とスマートフォンの使用の拡大がこの変化を後押ししています。市場は大きな可能性があるため、多数のオンライン食品事業サイトが次々と登場し、そして各サイトには独自の販売主張があります。
顧客は、食事を提供している近くのレストランを探し、メニューを読み、同様の食品の価格を比較してから、選択したレストランのWebサイトで注文することができます。
同時に、オンライン食品事業の急速な拡大は、以下の1つまたは複数の要因に関連しているかもしれません。
グローバル中産階級の購買力の拡大
忙しいスケジュールのため、サラリーマンの人々は食事の準備や外食をする時間がほとんどありません
オンライン食品注文とデリバリ業界の大手ブランドが積極的なマーケティング活動を行っています
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オンライン食品事業の急速な拡大を見て、それについて十分に知っていますか？心配しないでください、この記事はすべてを明らかにするのを助けます。食品関連業界にもいるなら、この記事を見逃してはいけません！
記事の概要：
- オンライン食品事業のトレンド
- オンライン食品事業を発展させる方法は？
- 美しいオンライン食品事業のウェブデザインの例
- Strikinglyでオンライン食品事業を始めましょう
- まとめ
オンライン食品事業のトレンド
オンライン食品事業の前向きな見通しは、この業界で足場を築こうとしている多くの新興企業や中小企業の関心を呼び起こします。ただし、資本が流入すればするほど、シェアを獲得するのは難しくなります。この点で、この業界の発展見通しを慎重に理解する必要があります。オンライン食品事業のオーナーが理解する必要がある重要なトレンドは次のとおりです。
1.クラウドレストラン
クラウドレストランは、通常、ゴーストレストラン、出前レストラン、バーチャルレストランと呼ばれます。クラウドレストランは出前のみを行っており、独自のダイニングエリアはありません。
クラウドレストランモデルは、運用コストを大幅に削減できます。来たるべき不況に伴い、クラウドレストランを構築するための安価な運営と人件費はそれを有益な投資にします。
2.一元化された注文システム
オンライン食品事業の成功基準は、効率的な食品生産、タイムリーな注文管理、迅速な食事の配達です。注文はさまざまなプラットフォームから来るため、一元化された注文管理が不可欠です。
一元化された注文システムは、注文管理の状況を改善するだけでなく、食事の配達をより効果的に実行することもできます。革新な一元化された注文システムを投資することは、この業界で最も重要なトレンドの1つであり、デリバリ業界に長期的な影響を及ぼします。
3.独自の食事配達サービスを提供する
ほとんどのオンライン食品会社はサードパーティのサービスを使用していますが、現在、独自に食品配達サービスを提供する方向に進んでいます。以前は、食品はサードパーティによって配達されていたため、レストランは注文に関連する問題に対するコントロールは限られています。独自の配達サービスを持つことには、スタッフの完全な管理、配達時間の短縮、より良いカスタマーサービスなど、レストランが食品注文の配達を完全に制御できる独自の一連のメリットがあります。
4.非接触の食品配達
不確実な環境では、人々は意識的に物理的な接触を避け、非接触の配達の慣行はますます一般化します。今の新型コロナウイルスは以前ほど深刻ではありませんが、顧客は接触なしで配達される商品を好むかもしれません。食品配達スタッフも、消費者との接触を減らすことによってリスクを減らすために可能な限りの予防策を講じる必要があります。信頼性の高い非接触型配送プロセスを実現するために、デリバリ会社は、出前やデジタル決済などのサービスに依存します。
オンライン食品事業を発展させる方法は？
各国には独自の食品規則があり、食品の法律や認可手続きが異なります。したがって、オンライン食品事業を開始するための前提条件を明確かつ詳細に理解できるように、まずお住まいの国/地域の食品法および規制を確認し、同時に法律上の助言を求めてください。その後、以下の手順でオンライン食品事業を始めることができます。
1.ニッチ市場を発見する
Strikinglyのユーザーのサイトから受けた画像
オンライン食品事業を始めるための最初のステップは、専攻分野または精通していてすぐに確立できるグルメ分野を決定することです。選択した食品の市場があるかどうかを考慮する必要があります。市場が飽和状態になっている場合、どのように食品の匂い、味、見た目を他の製品から際立たせますか。市場が飽和していない場合、未発見のニッチな顧客がいるかどうかに関係なく、食品をオンラインで販売し、時間通りに出荷することは可能ですか。合法性（アルコールを含むアイテム）、賞味期限（輸送中の冷蔵）、壊れやすい商品などの問題を同時に考慮することを忘れないでください。
2.食品生産と食品選択のどちらかを決定します
この段階は、オンライン食品事業を決定する最初の段階に依存します。ゼロから食品を作るか、既存または半製品に部品を追加するか、製品を融合させて新しい製品を作るかを選択できます。
3.最高品質の原材料を選択する
味と匂いは食品の最も重要な側面であり、適切なスパイス/成分と適切な量の生鮮食材を使用することによってのみ、おいしい食品を作ることができます。大手のオンライン食品会社も中小企業も、原材料の品質に妥協しないでください。消費者の健康と好みに直接影響し、そして、あなたのビジネスに影響を及ぼします。食事の原材料を入手するには、農家と直接協力しているディーラーまたは問屋を探してください。
4.ご希望の調理方法を選ぶ
次は興味深い部分——制作です。適度な経営理念を持っているならば、最初に家ですべての注文を管理するかもしれません。オンライン食品事業がさらに拡大し、毎日何百もの注文を処理するにつれて、食品を生産するためにより多くの人員、原材料、およびより大きなツールが必要になります。これには、より多くの人を収容し、すべての材料を安全に保管するためにより広くのスペースが必要になります。
したがって、予算と必要なスペースに応じて、時間単位/月額で貸し出される共同レストランスペース施設である共有商業レストランを使用するか、独自のレストランを開くかを選択できます。
5.食品のブランド名とパッケージデザインを決定する
Strikinglyのユーザーのサイトから受けた画像
オンライン食品事業の最も重要な部分は、パッケージングとラベリングです。パッケージング、画像、美しいデザイン、そしてユーザーフレンドリーなグルメサイトは、顧客を引き付けるための最良の方法だからです。この分野に才能がないなら、プロのデザイナーや写真家に助けを求めることができます。さらに、賞味期限、栄養情報、生産場所と日付、アレルゲン警告、使用成分など、すべての重要な食品情報を食品ラベルに含める必要があります。
6.できるだけ早く有効な食品許可を取得する
すべての書類を整理し、法的要件を完了し、企業を登録し、合法的に事業を行う証明としてビジネスライセンスを取得します。食品事業がどのカテゴリーに属するかわからない場合は、免許を申請する前に法律専門家に相談してください。
7.許容できる配送方法を使用する
購入する商品が時間通りに配達されるだけでなく、無傷で届くことも間違いなく望んでいます。そのような熟練して、信頼できて、気配りのある配達パートナーを見つけることが必要です。オンライン食品事業を運営するには、十分な訓練を受けた配達員による配達サービスを提供する必要があります。このような配達業者は、食品がこぼれたり、溶けたり、壊れたりするのを防ぐバッグや特別な容器も提供する必要があります。
美しいオンライン食品事業のウェブデザインの例
こちらはうまく設計されたレストランのウェブサイトのリストです。
• 4 Rivers Smoke House
こちら画像は4 Rivers Smoke Houseから取っています
•Bunge North America
こちら画像はBunge North Americaから取っています
•Burgerij
こちら画像はBurgerijから取っています
Strikinglyでオンライン食品事業を始めましょう
以前は、ウェブデザインは通常専門家に任されていました。しかし、現在のビジネスの発展に伴い、ウェブサイトビルダーはウェブサイトの構築を容易にしました。中小企業でさえ、割引価格で独自の専門的なビジネスサイトスペースを購入できます。Strikinglyのウェブサイトのテンプレートと統合されたウェブデザインツールを使用して、ゴージャスなウェブサイトを構築し、効果的に自宅で食品販売事業を促進することができます。Strikinglyのウェブサイトビルダーは、誰にでもできる操作と24時間体制のサポートサービスを提供します。オンラインビジネスに興味があれば、この機会を逃してはなりません。
まとめ
スマートフォンやインターネットの人気により、人々の行動やライフスタイルは変化しました。オンライン食品事業は、私たちの日常生活の重要な部分になりつつあります。既存のオンラインフードデリバリーは、すでにユーザー体験を向上させています。そのため、食品会社の経営者は新しいビジネスモデルを採用します。オンライン食品事業を開始するのが早ければ早いほど、利益を上げる可能性が高くなります。もちろん、オンライン食品事業の今後の発展傾向を必ず確認してください。これは、本当に売上高を増やすことができる正しい道です。
ご質問などございましたら、support@strikingly.comの方までお問い合わせください。
