あなたは食べ物好きですか？それとも料理好きですか？どちらにしろ、グルメのウェブサイトに不慣れであってはならないと筆者は信じています。電子化された現代では、家にいながらにしてスマートフォンで地域の美味しいものを味わうことができます。特にこのコロナ禍には、ウイルスの蔓延を防ぐために家にいることに慣れてきましたが、このような困難な時期でも、人々の食への愛情は少しも衰えていません。家で自由な時間を使って、美味しくて高級な料理を作ることを学ぶ人もいますが、あなたもその一人ですか？筆者のような食べ物に情熱を持っているなら、この記事を見逃さないでください。食べ物への情熱を使ってオンラインサービスを開き、自宅で食品を販売することでお金を稼ぎましょう！
自宅で食品を販売する手順：
- 販売したい食べ物を選択する
- ニッチ市場を見つける
- 食材を準備する
- 食べ物の価格を設定する
- 関連する法律および規制を理解する
- 配達サービスを手配する
- Strikinglyを通じてウェブサイトを設定する
販売したい食品を選択する
焼き菓子（パン、ビスケット、ケーキなど）、ジャムやゼリー、主食（洋食、中華料理など）など、好きなだけ売ることができます。ただし、肉、狩猟肉、その他の販売許可が必要な食品など、一部の種類の食品の販売が禁止されていることに注意する必要があります。参照できる大まかな目安は、食品の安全性を確保するために冷蔵、冷凍、または技術的に処理する必要がある場合、通常、自宅で食品を販売する前に、販売許可を取得する必要があるということです。もちろん、詳細については、地元の保健局のウェブサイトにアクセスしてください。
ニッチ市場を見つける
食品の種類を決定したら、自宅で食品を販売する次のステップは、混雑した市場のどこにいるかを把握することです。あなたは一般の人々がアクセスできるブランドですか？それともグルメの高級ブランドですか？または健康的な食事や菜食主義の食べ物に焦点を当てていますか？これらの質問を検討することで、ブランドイメージとマーケティング戦略の準備を整えることができます。また、地元の市場だけにサービスを提供したいのか、それともブランドを国内市場や国際市場に拡大したいのかを慎重に検討する必要があります。これは、どれだけのお金を投資すべきかを判断するのに役立ちます。
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食材を準備する
どんな種類の食品を売ろうとも、安定した食材を見つける必要があります。このリンクの最も難しい部分は、見つけた原料サプライヤーが信頼できるものであり、完成品の品質を確保するために低コストの新鮮な原料を提供できることを確認することです。オンラインの提案を閲覧または検索することでサプライヤー候補のリストを作成し、それらの違いを注意深く比較および確認できます。
食品の価格を設定する
食品の価格設定は、少なくとも経験の浅い人にとっては、決して簡単なことではありません。なぜなら、あなたが費やしたコストと時間と労力を考慮することに加えて、顧客があなたの完成品にお金を払っても構わないと思っているかどうかも知る必要があるからです。食品の価値を過小評価または過大評価しすぎると、ブランドの評判が損なわれたり、報酬をスムーズに獲得できなくなったりする可能性があります。したがって、自宅で食品の販売する前に、いくつかの基本的な価格戦略を理解してください。
- コストを計算します（人件費、時間投資などを含む）
- 利益率を決定します（15％、20％など）
- 固定費（調理器具、家賃、保険、ライセンス料などを含む）
- 必要に応じて試運転及び変更
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関連する法律および規制を理解する
食品法に関して、最初に理解する必要があるのは、住んでいる場所によって異なる場合があるということです。より関連性の高い情報については、地元の食品衛生局の公式ウェブサイトに少なくとも1回アクセスすることをお勧めします。自宅で食品を販売する場合は、地元の保健局から営業許可を取得し、保健局にキッチンの検査を依頼して、自宅が衛生規則を満たしていることを確認する必要があります。覚えてください：ペットを飼うことはできません！家庭に加えて、サプライチェーンが提供する成分が衛生基準を満たしていることを確認するために、サプライチェーンに関する調査を行う必要もあります。法律や規則を正しく守って、自宅で食品を販売することを忘れないでください。
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配達サービスを手配する
食品を配達する場合は、食品が短期間で劣化しないように、正しい保管方法を見つけてください。たとえば、冷蔵が必要な食品は涼しい環境で輸送する必要があり、冷却ジェルまたは冷蔵バッグを備えた断熱ボックスに梱包する必要がある場合があります。逆に、断熱が必要な食品も梱包する必要があります。食品の注文を輸送するために国産車（または食品業界以外の商用車）を使用する場合は、衛生基準を満たしていることを確認します。
Strikinglyを通じて手作り料理予約ウェブサイトを設定する
ここまで読んだら、あなたの戦略を実行に移す時です！自宅で食品を販売する場合は、2つの主要な販売チャネルを検討できます：
- 独自のeコマースウェブサイトを開発する（Strikinglyおよびその他のウェブサイト構築プラットフォームを使用します）
- サードパーティのテイクアウト/ eコマースプラットフォームに参加する
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より包括的な運用の自由をマスターしたい場合は、独自のグルメウェブサイトを開発することが最善の選択です。Strikinglyなど、市場に出回っているほとんどのウェブサイト構築プラットフォームは、独自のプロフェッショナルなウェブサイトスペースを低コストで構築するのに役立ちます。Strikinglyの助けがあれば、これを行うためにプログラミングやウェブサイトデザインの経験さえ要りません。興味ありますか？Strikinglyでウェブサイトを構築ための簡単な手順を見てみましょう！
ステップ1：Strikinglyアカウントにサインアップしてログインする
ステップ2：ウェブサイトテンプレートを選択する
ステップ3：ウェブサイトのエディターに入った後、「セクションを追加」をクリックする
ステップ4：「シンプルストア」を選び、商品を追加する
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ステップ5：オンラインコメントセクションを開いて、肯定的な顧客レビューを表示する
ステップ6：ウェブサイトのコンテンツを追加する
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順調に自宅で食品を販売するために、ウェブサイトにすべてのメニューを表示して、顧客にさまざまなオプションを提供するようにしてください。写真家を雇うか、食べ物の写真撮影のスキルを身に付けて、ウェブサイトやメニューにグラフィック要素を追加することができます。
最後に、顧客が簡単に連絡できるように、連絡先情報をウェブサイトに追加することを忘れないでください。また、Strikinglyを介してウェブサイトのソーシャルメディアアカウントを統合し、より多くの潜在的な顧客にあなたを見つけてもらうことができます。
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まとめ
上記のコンテンツは、自宅で食品を販売する方法を共有し、Strikinglyのようなプロのウェブサイトビルダーがあなたの旅をより良く始めるのを助けることをお勧めします。これらの方法を参照して、自宅で食品を販売する計画を簡単にします。オンラインフードサービスの開発には時間がかかります。急いで成功することはできないので、辛抱強く手順に従ってゆっくりと始めてから、オンラインフードサービスの成長を目の当たりにしてください。
コンテンツについてご不明な点がございましたら、support@strikingly.comまでお問い合わせください。
