フードトラックを効果的に宣伝？移動するビジネスの実現方法！

フードトラックビジネスは、業界では流行っているビジネスモデルです。大型商業施設のプラザでは店舗の賃料や人件費が高いため、このような形態のフードトラックを選んで起業する飲食業従事者が増えています。人目を引く店の形と移動式の食べ物で、フードトラックは若者の間で大人気です。しかし、昨年来、コロナ禍の影響で、飲食物の経済は非常に低迷し、勢いがなく、フードトラックの潜在的なリスクに疑いの余地はありません。もしブロガーになってビジネスを宣伝したいなら、この記事を読んでみましょう。では、フードトラックをより多くの人に見てもらい、経済的に成り立たせるためにはどうすればいいのでしょうか。この記事では、フードトラックを宣伝して移動するビジネスを始める方法をお伝えします。

本記事の概要

なぜフードトラックを選択するのか？
移動式フードトラックの宣伝方法は？
独自のソーシャルメディアを構築する
自分の移動式フードトラックのウェブサイトを作る
まとめ
なぜフードトラックを選択するのか？

フードトラックビジネスは理想的なもののように思えますが、良いフードトラックを運営するには多くの困難があります。まず、ビジネススコープの問題があります。なので、ビジネスを始める前に、市場調査をするのはいかがでしょうか？大型のフードトラックはとてもかっこよくて目を引きますが、路地が主に狭く、道路も比較的狭い都市に住んでいる人は、自分の行動範囲が目に見えて狭くなっていることを考えたことがありますか？

また、道端や公園、駐車場などでフードトラックを見かけたことがあるかもしれませんが、実際には多くのフードトラックが法律に違反しているのが現状です。現在の地方自治体の規制を考えると、フードトラックは決まった「業者集中エリア」でしか営業できず、多くの人が考えるようにオーナーがどこでも営業できるわけではありません。もし、規制に従わない場所で活動した場合、罰せられるリスクがあります。

2つ目は、フードトラックは実は天候に左右される産業です。雨が降ったり、台風が来たりすると、外でビジネスをするのはとても大変です。天候によって客足が激減するだけでなく、フードトラックを危険から守らなければなりません。顧客を増やしたいなら、満足度について調べる必要があるでしょう。詳細はこちら。

以上の原因で、コストの問題が出てきます。フードトラックを始めるためのコストが比較的低いといっても、トラックの定期的なメンテナンスを考慮すると、かなりのコストがかかるのではないでしょうか？

最も重要なのは、安全性の問題です。ほとんどのフードトラックには暖房器具や調理器具が搭載されているので、ガスも出ています。ガス管に問題があると、水漏れが発生して火災になることがあります。だからこそ、事前に万全の対策を講じる必要があるのです。

冒頭で述べたように、フードトラックには様々なリスクが潜んでいるため、様々な問題に上手に対処し、安定したビジネスを維持するためには、各事業者が自らフードトラックのプロモーションを行うことが重要です。個人メディアで自分のビジネスを宣伝するなら、この記事を読んでみましょう。

移動式フードトラックの宣伝方法は？

移動式フードトラックのように、営業時間が不規則で活動も不定期なビジネスでは、オーナーとお客様の交流を維持することが重要です。お客様との信頼関係を築き、親密な関係を維持してこそ、お客様は簡単には失われず、一定のロイヤリティを維持することができます。では、この関係を維持するにはどうすればいいのでしょうか？ソーシャルメディアを開設したり、ウェブサイトを構築したりすることで、移動式フードトラックのブランディングを行います。企業サイトを立ち上げる時の注意事項をご存知でしょうか？詳細はこちら。

ここでは、Strikinglyを使ってウェブサイトを構築している移動式フードトラック「WHEELYS」の宣伝例をご紹介します

Strikinglyのユーザーのサイトから受けた画像

独自のソーシャルメディアを構築する

WHEELYSは、ミニサイズのグリーンカフェで、既存のお客様や潜在的なお客様とつながるために独自のInstagramを作成しています。例えば、WHEELYSはInstagramを活用して、スタイリッシュで洗練されたブランドイメージを打ち出しています。Instagramでは商品やフードトラックの写真をよく投稿していますが、商品をよりよく見せるために素晴らしい撮影技術も駆使しています。その美しい画像は、トラフィックの多いソーシャルメディア上で、自然と多くの若者の注目を集めます。それから、移動式フードトラックのIGアカウントを設定して、移動式フードトラックのメニューの写真をアップして、新規のお客様や既存のお客様に見てもらうことも間に合いますよ。

移動式フードトラックの運営について詳しく知りたい方は、Strikinglyのブログをご覧ください。

自分の移動式フードトラックのウェブサイトを作る

WHEELYSはソーシャルメディアに加えて、Strikinglyを使って自分たちのモバイルフードトラックのウェブサイトを作成しました。 WHEELYSのウェブサイトでは、ダイナミックなロゴをタイムリーに更新しているので、お客様にはまずどこにあるのかを知っていただけます。同時に、ブランドの理念や製品の品質についても詳細に裏書し、お客様に安心していただけるようにしています。