いつの時代も、食品業界は競争が激しい。これから、世界の多くが開放されていく中で、多くの新しいレストランがオープンしていくことでしょう。やはり、家にこもりきると外に出たいという気持ちが強くなるので、レストランマーケティングは重要です。
レストラン経営者は、市場環境の変化を考慮した上で、レストランマーケティング戦略を立てる必要があります。 レストランサービスを運営する場合、顧客を引き付けるためのクリエイティブなレストランマーケティングのアイデアを開発する必要があります。 競合他社に圧倒されている場合は、競合他社がどのように高い売上水準と回転率を維持しているのか、レストランマーケティング調査を実施することで成功要因を分析することができます。
今回は、今すぐ実践できる飲食店のマーケティング戦略についてご紹介します。 ここでは、レストランサービスの顧客と売上を増やすための、優れたレストランマーケティングのアイデアを8つ紹介します。
記事概要
1.料理の写真をたくさんアップロードする
2.ユーザーロイヤリティの向上
3.Googleマイマーチャントアカウントの設定
4.ジオターゲット広告の掲載
5.強力なインスタグラムの存在感を構築する
6.ユーザー作成コンテンツの促進
7.定期的なツイート送信
8.プロフェッショナルなウェブサイトの維持
1.料理の写真をたくさんアップロードする
もしレストランを経営していて、パンデミックを乗り越えてきたのなら、常にサービスを宣伝するためのソーシャルメディアページを持っているに違いありません。 今こそ、次の段階として、ソーシャルメディア上での画像マーケティングを開始する時です。
- スマートでおいしそうな、魅力的な食事の写真をたくさん用意すること。
- 製品の写真を撮影する部屋は、適切な明るさを確保するようにしましょう。 画像を少し編集して、より明るく色鮮やかに見せること。
- そして、インスタグラムのサービスアカウントとFacebookページにアップロードすること。
これは、レストランをオンラインで販売するための最良の方法と言っても過言ではありません。 ほとんどの業界でビジュアルコンテンツの需要が高いが、この戦略を外食産業に当てはめると、さらに効果的です。
Strikinglyのユーザーのサイトから受けた画像
2.ユーザーロイヤリティの向上
例えば、ソーシャルメディアや持ち帰り用アプリと連携し、ユーザーがこれらのアプリ上でレストランの割引券やクーポンを請求できるようにしたり、これらのアプリ上で無料試食や無料購入などのレストランマーケティングキャンペーンを実施するなど、露出度を高めることもレストランマーケティングの優れた戦術のひとつです。 様々なプロモーションやトラフィック露出により、ユーザーのロイヤリティを効果的に高めることができます。
3.Googleマイマーチャントアカウントの設定
Googleマイマーチャントアカウントは、レストランマーケティングに本当に役立ちます。 Googleでビジネスを検索すると、通常、サイドバーに表示されるGoogle Knowledge Graphにそのビジネスの詳細が提供されますが、Googleのこの機能は、これらのビジネスのGoogleマイマーチャントアカウントからほとんどの情報を収集しています。
そのため、レストランサービスのためにGoogleマイマーチャントアカウントを設定すれば、無料でより多くのレストランのキー検索結果を提供することができます。 これは無料の戦略であるため、レストランマーケティングの最大のアイデアの1つであることは間違いありません。
Strikinglyのユーザーのサイトから受けた画像
4.ジオターゲット広告の掲載
レストランの立地は、その成否を左右する重要なポイントです。 多くの人は、自宅の近くで食事をする場所を探すのが普通です。 そのため、ジオターゲティング広告によるプロモーションは、価値の高い飲食店マーケティング戦略の1つです。
ジオターゲティング広告は、レストランのある地域に住んでいる人だけにリーチすることで、マーケティング予算を節約することができます。 この広告を設定する際、お店のすぐ近くに設置することを選択することができます。
Google Ads、Facebook Ads、インスタグラム Adsなど、ほとんどのデジタル広告サービスでは、ジオターゲティングのオプションが用意されています。 このオプションを使用することで、最も関連性の高い顧客に広告を表示することができます。
このジオターゲティング機能は、コロナ禍の時に大活躍しました。 飲食店だけでなく、フード業界の他の業種でもマーケティングを強化するために利用されています。 飲食店のマーケティング手法として、競合他社に負けないように、ぜひご活用ください。
Strikinglyのユーザーのサイトから受けた画像
5.強力なInstagramの存在感を構築する
インスタグラムマーケティングを柔軟に活用しよう 今まで1日おきに素敵なお店や食事の写真をインスタグラムに投稿していた人は、そろそろ1日に何度も投稿するようにしましょう。 これは、Instagramが飲食店マーケティングに最も関連性の高いソーシャルメディアであり、飲食店サービスは今がピークシーズンであるためです。 すべてのインスタグラムユーザーの前で、目を引く食事の写真を投稿する機会をお見逃しなく。
また、お店やレストランの雰囲気の写真をアップロードすることも可能です。 最新のセットメニューや一押しメニューを間近で見てもらうことで、人を惹きつけることができます。 料理の写真を使って、ブランドイメージを高めましょう。
インスタグラムでリーチ、発見性、検索エンジン最適化を高めるために、投稿に関連するハッシュタグを含めることを忘れないでください。 過去のすべての投稿から人気のあるハッシュタグを調査・分析し、お店の特徴を踏まえて新しいハッシュタグを考えることで、ソーシャルメディア上でユーザーを惹きつけることができます。
6.ユーザー作成コンテンツの促進
ユーザー作成コンテンツは、お客様のブランドへのエンゲージメントを高めるのに役立ちます。 ユーザー作成コンテンツを促進するレストランマーケティング戦略とは、お客様の間でレストランでの食事体験を共有する写真コンテストを実施し、最も人気のあるものは購入時に割引を受けることができます。 お店の名前タグが付いたインスタグラムのプロフィールなど、専用のコンテンツページで写真を共有してもらったり、ブログの記事にコメントとして投稿してもらったりします。 そして、キャンペーンに基づき、最もシェアされた写真に賞品を授与することで、参加者をさらに驚かせることができます。 次回の来店時に前菜を無料で提供したり、割引券を送ったりして、感謝の気持ちを伝えることができます。 また、ラッキーな参加者をランダムに選び、誕生日や記念日に無料で予約を入れるというサプライズも可能です。
Strikinglyのユーザーのサイトから受けた画像
7.定期的なツイート送信
インスタグラムやFacebookと同様に、Twitterもレストランマーケティングに最適なソーシャルメディアプラットフォームです。 食事のオファー、割引、話題の料理、ポイントプログラムなど、お客様を惹きつけると思われることは何でもツイートし続けましょう。
ユーザーが食事をするタイミングに合わせてお店の情報を見ることができるので、お店の集客に効果的なツイートと言えます。 1日のうち特定の時間帯にツイートするようにスケジュールを組むと、朝昼晩のちょうどいいタイミングでファンにコンタクトを取ることができます。
8.プロフェッショナルなウェブサイトの維持
他のすべてのレストランマーケティング戦略はさておき、ブランドを販売するために、あなたのビジネスのためによく発達したプロフェッショナルなウェブサイトを作成することもできます。 魅力的で、レスポンシブで、ナビゲートが簡単で、エラーがなければ、レストランマーケティングウェブサイトは、より多くのマーケティング価値を与えてくれるでしょう。
そんな魅力的なウェブサイトを御社のビジネスでも作りたいなら、Strikinglyで構築してみましょう。 ウェブ開発者を雇う必要がないことを保証します。Strikinglyコミュニティには数多くのウェブサイトテンプレートがあるので、自分でコード開発やプログラミングをすることなく、気に入ったものを選んでクリックするだけで使用することができます。
ユーザーの中には、すでにレストランのウェブサイトを立ち上げ、マーチャンダイジングに活用している方もいらっしゃいます。現在Strikinglyに登録しましょう！
