フードトラック事業

フードトラック事業は、ここ数年で人気が高まっています。実際、一部の都市は、特定の地域に集まるフードトラックでさえ知られており、観光名所となっています。当初、フードトラックを購入し、このモデルで食品を販売することは、リスクの高いビジネスと見なされていました。しかし今、この傾向は世界を席巻しているようです。

フードトラックビジネスを始めることに興味があるなら、正しい場所に来ました。この記事では、フードトラックビジネスを開始する方法と、フードトラックビジネスを開始するためにかかる費用について説明します。成功するフードトラックビジネスを構築し始めるのを助けるためにいくつかの貴重なヒントを与えます。

記事の概要:

1.フードトラック事業を開始するための費用

2.フードトラック事業を始めるためのステップ

3.記事の概要


1.フードトラック事業を開始するための費用

フードトラック事業を開始するために必要な平均資本予算は約70,000ドルから130,000ドルです。これは確かに広範囲であり、初期費用は、関連する法定費用、カスタムトラック料金、事業を選択する州および国の方針、対象とする特定のニッチ、ユーザーの好みや好みに関連する他の要因のコストなど、いくつかの要因によって異なります。

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2.フードトラック事業を始めるためのステップ

フードトラック事業を始めるプロセスは、いくつかのステップに分ければそれほど複雑ではありません。フードトラック事業の運営を検討する前に、しなければならないことのチェックリストを作成しました。

ステップ1:市場調査を実施する

当然のことながら、ビジネスを開始する前に、他のプレーヤーを知り、ターゲット顧客が本当に望んでいることを理解するために、いくつかの市場調査を行う必要があります。フードトラックビジネスを始めるために時間を投資する前に、それが競争から際立っていることができることを確認する必要があり、さもなければあなたは十分な売上を上げることができないでしょう。既存の市場動向を観察します。街に関する次の情報を見つけることから始めます。

  • 既存のフードトラック事業とその運営方法
  • 既存のレストランのコンセプトとその他の飲食店
  • 人口統計
  • フードトラックが停止して製品を販売できるスペース
  • 通りの最も混雑した時間

最も重要なことは、街でフードトラックビジネスが必要かどうかを知る必要があります。

ステップ2:食堂車のビジネスコンセプトを選択する

街の人々の興味や好みに応えることになるので、最も好きなフードトラックのコンセプトを見つける必要があります。したがって、最初の調査を終えたら、フードトラックのコンセプトを選択する必要があります。ユニークな販売スタイルと地元住民の好みを組み合わせるというアイデアが必要です。このコンセプトは、フードトラックビジネスを適切に反映するためにブランド名とブランディングを開発する方法も定義します。

選択する概念、ブランド名、および商標には、次の属性が必要です。

  • 忘れられないユニークなイメージ
  • 聴衆の注意を引くのに十分な説明をする
  • 概念と意図は明確に表現されるべきだが、あまり具体的ではない
  • キャリアの成長の余地と可能性がある

人々はしばしば、フードトラックの視覚的な魅力に基づいて停止するかどうかを決定します。視覚的に魅力的なロゴとよく考えられたビジネスコンセプトは、顧客がフードトラックビジネスをどのように認識するかに大きな違いをもたらす可能性があります。

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ステップ3:フードトラック事業を開始するための計画を準備する

コンセプトが確立されたら、フードトラック事業計画の策定を開始します。事業計画は、投資を開始する前、または他の人に投資を依頼する前に、新しい事業の詳細と実行可能性を説明する文書です。この文書は、潜在的な投資家がビジネスに現金を注入する自信を与えるために読むために提供されます。したがって、ビジネスビジョンと財務計画を徹底的に開発することが重要です。

フードトラックの事業計画に含めるべきものは次のとおりです。

  • エグゼクティブサマリー

ブランドのビジュアルをアピールし、ビジネス目標を明確に記述し、販売する食品の種類とその理由を説明します。

  • 会社概要

フードトラック事業を始めたい理由を挙げてください。ビジネスアイデアが競合他社とどのように異なるかを説明してください。

  • 市場分析レポート

簡単な市場と競合他社の分析を実施し、統合された方法でデータを提示する必要があります。これにより、潜在的な投資家に対してより準備ができているように見えます。彼らは助ける決心をする前に本当の強さを見る必要があります。

  • 経営計画

採用する従業員の数を計画し、組織階層を定義して説明します。

  • 製品またはサービスラインの説明

メニューの詳細と季節のメニューの特別オファーを提供します。

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  • マーケティング戦略

マーケティング計画を作成します。フードトラックビジネスを視聴者に紹介するために実行する広告の種類について話します。また、このセクションで、地元のコミュニティでフードトラックを宣伝する方法を教えてください。

  • 財務計画

フードトラックビジネスが誰かが投資するための実行可能で収益性の高いオプションのように見えるように、月次、四半期、および年次の財務予測を計算して提供する必要があります。ここに会社の今後5年間の将来と財務計画を説明してください。

  • 資金調達アプリケーション

ビジネスのために資金を得るであろう場所を明確に述べて、フードトラックビジネスを軌道に乗せるためにどれくらい必要であるかを示してください。

ステップ4:フードトラックの資金を調達する

事業計画は、フードトラック事業を始めるための最初のステップとして役立ちます。トラックの購入と準備のコストを考慮すると、ビジネスを立ち上げて実行するためにローンを取得する必要があるかもしれません。資金はさまざまな資金源から得ることができます。

  • コミュニティスポンサー
  • クラウドファンディング
  • 家族や友人などの個人投資家
  • ビジネスクレジットカード
  • 設備ローン
  • 資金調達計画
  • エンジェル投資家

ステップ5:必要なライセンスと許可を取得する

資金源を整理したら、お住まいの地域でフードトラック事業を運営するために必要な許可または事業許可を調べてください。これらの条件は通常、市町村によって異なります。明確にするために、地域の管轄区域に確認してください。

ステップ6:フードトラックを購入する

資本予算の大部分はフードトラック車の購入に向けられます。したがって、慎重に車両を選択してください。フードトラックビジネスによく役立つ何かに投資してください。覚えておくべきことがいくつかあります。

  • 自分のトラックを借りるか購入するかを決める
  • 新品または中古のトラックを購入するかどうかを決定する
  • 評判の良いフードトラックのディーラーを選択してください
  • トラックのために行う必要があるカスタマイズについて考えてください

トラックのための保険を購入することを忘れないでください。フードトラック事業を営んでいる間に発生する可能性のある責任または物理的損害は保険でカバーされます。ストリートリーガルであることを確認するために、トラックが必要とする検査と許可を完了してください。

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ステップ7:機器と備品を購入する

トラックを手に入れたら、必要な機器や備品をトラックに装備し始めることができます。これらは、フードトラック事業で販売する製品を生産するための基本的な機器と材料です。

  • 調理器具
  • 暖房および断熱装置
  • 食品調理器具
  • サービス機器
  • 冷凍装置
  • クリーニング用品

ステップ8:マーケティングと広告に投資する

他のビジネスと同じように、販売をするためにフードトラックビジネスを売り込みそして促進する必要があります。今日利用できるデジタルマーケティング手法は非常に多いため、ターゲットオーディエンスにリーチして製品を紹介することは難しくありません。

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3.記事の概要

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